Fjærkre bonde stillingsbeskrivelse

Fjærkrebønder er ansvarlige for den daglige pleien av kyllinger, kalkuner, ender eller andre fjærkrearter som er oppdratt til kjøttproduksjonsformål. Omtrent ni milliarder slaktekyllinger og 238 millioner kalkuner konsumeres i U.S. hvert år. Disse fuglene er oppvokst i over 233 000 fjørfefarmer, hvorav mange er småskalaoperasjoner. 

Plikter av en fjærkrebonde

Rutinemessig ansvar for en fjærkrebonde inkluderer:

• Distribusjonsfôr
• Administrere medisiner
• Rengjøring av kabinetter
• Sikre riktig ventilasjon
• Fjerne døde eller syke fugler
• Opprettholde fasiliteter i god stand
• Overvåking av flokkatferd for å oppdage tegn på sykdom
• Transportere fugler til prosessering av planter
• Omstilling av kabinetter med unge fugler
• Fører detaljerte poster
• Oversetter til forskjellige ansatte i fjærkre gård

Fjærkreprodusenter jobber sammen med fjærkreveterinærer for å sikre helsen til flokkene sine. Husdyrfôrsalgsrepresentanter og dyrenæringsfysiologer kan også gi råd til fjærkreprodusenter om hvordan de kan lage ernæringsmessige balanserte rasjoner for sine fasiliteter.

Som tilfellet er med mange dyreoppdrettskarrierer, kan det være nødvendig. Arbeid kan utføres i varierende værforhold og ekstreme temperaturer. Arbeidere kan også bli utsatt for sykdommer som ofte finnes i fjørfeavfallsprodukter, for eksempel Salmonella eller E. coli.

Karrieremuligheter

De fleste fjørfebønder oppdrar en fugl arter for et bestemt formål. Nesten to tredjedeler av fjærkreinntektene kommer fra produksjonen av slaktekyllinger, som er unge kyllinger oppdrettet for kjøtt. Omtrent en fjerdedel av fjørfeinntektene kommer fra eggproduksjon. De gjenværende fjærkreinntektene er avledet fra produksjon av andre arter som kalkuner, ender, spillfugler, strutser eller emus.

I følge USDA, mest u.S. Fjærkrefarmer som er involvert i kjøttproduksjon er konsentrert i Nordøst, Sørøst, Appalachian, Delta og Corn Belt Regions, som plasserer dem i nærheten av flertallet av fjørfebehandlingssentre. Staten med det høyeste antallet slaktekyllinger er Georgia, etterfulgt av Arkansas, Alabama og Mississippi. U.S. er den nest største eksportøren av slaktekyllinger, bare for Brasil.

De fleste gårder som produserer slaktekyllinger er store kommersielle operasjoner involvert i innendørs slaktekyllingproduksjon. Andre typer slaktekyllinger er frittgående slaktekyllingproduksjon eller organisk slaktekyllingproduksjon.

Utdanning og opplæring

Mange fjørfebønder har en to- eller fire-års grad i fjærkrevitenskap, dyrevitenskap, landbruk eller et nært beslektet studieområde. Imidlertid er en grad ikke nødvendig for inngang til karriereveien. Kursarbeid for disse dyrrelaterte grader kan omfatte fjærkrevitenskap, dyrevitenskap, anatomi, fysiologi, reproduksjon, kjøttproduksjon, ernæring, avlingsvitenskap, genetikk, gårdsstyring, teknologi og landbruksmarkedsføring.

Mange fjærkrebønder lærer om industrien i sine yngre år gjennom ungdomsprogrammer som Future Farmers of America (FFA) eller 4-H. Disse organisasjonene utsetter studentene for en rekke dyr og oppmuntrer til deltakelse i husdyrshow. Andre får praktisk erfaring ved å jobbe med husdyr på familiegården.

Inntjeningspotensialet til en fjærkrebonde

Inntektene en fjærkrebonde tjener kan variere mye basert på antall fugler som er oppbevart, produksjonstypen og den nåværende markedsverdien av fjærkre kjøtt. Bureau of Labor Statistics (BLS) melder at medianlønnen for landbruksledere var $ 68.050 per år ($ 32.72 per time) tilbake i mai 2014. Den laveste inntjening av tiendedel av landbruksledere tjente under $ 34.170, mens toppen betalte tiende i kategorien tjente over $ 106.980.

Kyllinggjødsel kan også samles og selges til gartnere for bruk som gjødsel, noe som kan tjene som en ekstra inntektskilde for fjærkrebønder. Mange mindre ikke-bedrifter fjørfe bønder driver med andre landbruksbedrifter på gårdene.

Fjærkrebønder må faktorere i forskjellige utgifter når de beregner den totale inntekten. Disse utgiftene kan omfatte fôr, arbeidskraft, forsikring, drivstoff, forsyninger, vedlikehold, veterinærpleie, fjerning av avfall og reparasjon eller utskifting av utstyr.

Jobbutsikter

Bureau of Labor and Statistics spår at det vil være en veldig liten nedgang på omtrent 2 prosent i antall jobbmuligheter for bønder, ranchers og landbruksledere i løpet av de neste årene. Dette skyldes først og fremst trenden mot konsolidering i jordbruksbransjen, ettersom mindre produsenter blir absorbert av de større kommersielle antrekkene.

Selv om det totale antallet arbeidsplasser kan vise en liten nedgang, indikerer USDAs industriundersøkelser at fjærkreproduksjon vil gi jevn gevinst gjennom 2021 på grunn av økende etterspørsel etter slaktekyllinger.