Eksempel Restaurant lunsjmeny

Denne eksemplet lunsjmenyen ble brukt i en faktisk restaurant, og prisene er oppdatert, men du bør gjøre din egen matematikk for å sikre at matkostnadene dine vil være nøyaktige. Denne menyen brukte bevisst en rekke ingredienser som krysser godt med en middagsmeny. Å bruke ingredienser på flere forskjellige menyelementer skal holde matbeholdningen lavt og redusere avfall gjennom ødeleggelse.

Denne restauranten fra et lite Maine -samfunn var familieeid, og menyen tilbyr mye kjent mat, som salater og burgere, men med våre egne spesielle innslag, inkludert lokalt kjøpt mat når det er mulig. Lokal mat får menyen til å skille seg ut og over kjedestauranter, og den gir en oppfatning av verdi til måltidet - noe som betyr at folk er villige til å betale mer for lokalt produsert mat.

Denne menyen integrerer lokalt øl, og hummer - en Maine -spesialitet, og den vil gi eksotisk mat eller virkelig eksklusive spesialiteter med jevne mellomrom, spesielt i tunge turistsesonger. Ellers var prisen enkel, og det var det kundene likte. Elementbeskrivelsene er korte og til poenget for å gjøre det enkelt for kunden å finne det de leter etter og å kutte ned på utskriftskostnader siden menyen bare er en side lang.

Forretter

• Supper: Dagens suppe - $ 2.95/$ 4.95 sjømatkulder - $ 5.95/$ 7.95
• Hummerbisque - $ 5.95/$ 7.95 fransk løk - $ 3.95/$ 5.95
• Buffalo vinger eller anbud - $ 9.95
• Mozzarella Sticks - $ 4.95
• Red Hook Ale Battered Popcorn Shrimp - $ 8.95
• Løkringer - $ 4.95 søtpotetfries - $ 4.95

Salater

• Caesar -valg: Vanlig - $ 8.95 med kylling - $ 9.95 med reker - $ 11.95
• Med hummer: markedspris med grillet mørbrad - $ 13.95 med krabbekake - $ 11.95
• Gresk salat- fersk spinat, skarp romaine, tomater og greske oliven, med en feta-walnut dressing. - $ 9.95
• Spinatsalat- Frisk spinat med sopp, hardkokt egg og varm bacon vinaigrette. - $ 9.95

Spesialitetssmørbrød

Alle smørbrød serveres med pommes frites og coleslaw. Søtpotet pommes frites, quinoasalat, sidekastet salat tilgjengelig for $ 2 hver. 

• Crab Cake Sandwich - En delikat krabbe kake servert på en ristet rull med salat og tartarsaus. $ 7.95
• Tuscan grillet kyllingpanini-grillet kylling med provolone, artisjokkhjerter og stekt rød pesto på grillet rosmarin focaccia. $ 9.95
• Southwest Turkey Club - Skiver Tyrkia på en ristet rull med bacon, salat og tomater og avokado -ranch dressing. $ 9.95
• Middelhavet Tyrkia Panini - Stek Tyrkia på grillet rosmarin Focaccia med en spinat -artichoke ostesaus. $ 9.95
• Trukket svinekjøtt - Vår sakte stekt svinekjøtt simmet i tangy BBQ -saus og servert på en ristet rull med cheddarost. $ 9.95
• Hummerrull - en Maine -favoritt. Lubber hummerkjøtt, mayo og skarp salat på en ristet klumpete rull. Markedspris
• Tunfisk smelte - Ditt valg av brød med tunfisksalat og cheddarost avsluttet på grillen. $ 7.95
• Fransk dukkert - en ristet underrull med barbert prime ribbe og en kopp fransk løksuppe for dypping. $ 10.95
• Bygg ditt eget - ditt valg av skiver kalkun, prime rib, skinke eller tunfisk med ditt valg av ost. $ 7.95
• BLT - Nok sagt. $ 7.95
• Suppe og sandwich eller salat - Ditt valg av vår suppe av dagen med en ½ sandwich eller en sidesalat. $ 8.95

Bygg burgeren din

• 8oz Angus Beef Patty servert på en Kaiser surdeigsrull med salat, tomat, rødløk. $ 10.95
• Svart og blått - Angus Patty gnidd med sprukket svart pepper og toppet med kremet blåmuggost fra York Hill Farm. $ 12.95
• Applewood Smoked Cheddar - Angus Patty toppet med Cabot Farms Applewood røkt Cheddar og syltet rødløk. $ 12.95
• Carribean Jerk - Jerk Spiced -Rubbed Patty toppet med sveitsisk ost og grillet ananas. $ 11.95

Alle burgere serveres med salat, tomat, rødløk og husskjærte pommes frites. Søtpotet pommes frites eller løkringer bare $ 2 ekstra. Sørg for å spørre serveren vår om våre daglige dessert -spesialiteter og huset vårt laget håndverker is!