Verdien av tips trening for restaurantansatte

Enhver restaurant som serverer alkohol, bør sørge for at personalet er opplært i og har mottatt TIPS -sertifiseringen. Dette programmet lærer servitør og bars ansatte hvordan de kan gjenkjenne når en beskytter har hatt for mye å drikke. Det guider dem i hvordan de skal takle berusede kunder, og det hjelper til med å beskytte restauranteiere mot potensielle søksmål som kan stamme fra alkoholrelaterte ulykker og hendelser.

Noen stater, som Utah, krever at alle ansatte som serverer alkoholholdige drikker må gjennomgå en slags sikkerhetstrening av alkoholbetjening.

Hva er tips -sertifisering?

Tips står for trening for intervensjonsprosedyrer. Det gir råd om hvordan du kan identifisere om noen har hatt for mye å drikke, og hvordan de skal takle dem effektivt om det er tilfelle. Det hjelper også til å identifisere de som ennå ikke er gamle nok til å drikke alkohol.  

Hvorfor skal du ha dine personal tips sertifisert

Det er mange fordeler med å trene din servitør i TIPS -programmet, inkludert ekstra beskyttelse mot søksmål om alkoholansvar. Dette kan på sin side senke forsikringspremiene dine. Det kan til og med forbedre kundeservicen. På et minimum vil du og dine ansatte ha en bedre forståelse av både lokale og statlige brennevinslover.

Hvordan kan du sette opp en tips -sertifisering på restauranten din?

Du kan finne og kontakte en lokal TIPS -trener via TIPS -nettstedet. Treneren kan komme til ditt sted og vil gi en tre til en fem timers treningsøkt før du administrerer sertifiseringstesten. Du kan også sende dine ansatte til å delta på tips trening på et annet sted. 

Et tredje alternativ er ETIPS, et online tips treningskurs som lar ansatte jobbe i sitt eget tempo. Alt du trenger å gjøre er å kjøpe et ETIPS -treningspass for hver ansatt du vil ha alkoholtrening. De kan ikke alle bruke den samme datamaskinen samtidig som en gruppe. Hver må logge på for trening uavhengig. 

Ikke alle stater godtar den elektroniske versjonen av TIPS -sertifisering, selv om nummeret vokser. Det er opptil 44 fra og med 2018. Sørg for å ta kontakt med ditt lokale alkohollisensbyrå for mer informasjon om regler og forskrifter som gjelder TIPS -sertifisering i ditt område. 

Hvor mye koster tips sertifisering?

Kostnad avhenger av hvilken type program du vil tilby. Det varierer fra mellom $ 15 og $ 40 per ansatt. Nettkurset er $ 40 per person fra 2018. I noen stater tilbyr offentlige helsebyråer tips og lignende opplæringsprogrammer gratis til arbeidsgivere som en måte å sikre bedre offentlig sikkerhet. Kontakt ditt lokale statsbyrå for brennevin for å finne ut om ditt er en av dem. 

Må jeg betale mine ansatte for å delta på en tips -sertifisering?

Hvis du trenger at restaurantpersonalet ditt deltar på tips trening for å jobbe på restauranten din, bør du betale dem. Husk at alle dine ansatte må få betalt full statlig minstelønn, så hvis de deltar på en tipsopplæring, kan du ikke bare betale dem den tippede minstelønnen. Tross alt vil de ikke ha en mulighet til å tjene tips i løpet av tiden de er på trening, så du bør utgjøre forskjellen.