10 tips for å markedsføre restauranten Catering -virksomheten

Voksende inntekter for catering av bedrifter krever profesjonell virksomhet-til-bedrift (B2B) salgsferdigheter, samt et kvalitetsprodukt. Imidlertid, hvis kundene dine ikke vet at du er i ferd med å catering, vil de bare tenke på tjenestene dine som de er nå, noe som kan være begrenset til spisestue i butikken, ditt take-out-program eller din kjøretur gjennom operasjonen.

Å få ordet om cateringprogrammet ditt kan være en vanskelig oppgave. Dine ansatte kan ha lite, om noen, erfaring med å selge cateringtjenester. Men hvis det gjøres riktig, kan merkevarens spesifikke cateringmelding brukes på alle områder av virksomheten din, noe som gjør det lettere for ansatte å effektivt kommunisere disse tjenestene til kundene.

10 Catering Service Marketing Tactics

Hvis 80 prosent av kundegrunnlaget ditt bor eller jobber innen en 10-minutter. I tillegg kan du prøve å innlemme disse 10 tipsene i markedsføringsplanen din for å øke virksomheten din:

1. Tjene kundens tillit Med forutsigbare og pålitelige tjenester på tvers av alle tjenestekanaler for merkevaren din. Kundene forventer jevn service fra alle stedene dine.
2. Fokuser på en flott opplevelse. Alle kundens berøringspunkter må gjøre bestillingsopplevelsen forutsigbar og enkel for kundene dine.
3. For restaurantoperasjoner med flere enheter, institutt et sentralisert ordreinngangspunkt, Noe som vil sikre at kundene dine får en jevn, kontrollert og positiv erfaring fra teammedlemmer som kjenner finessene i cateringtilbudene og tjenestene dine.
4. Ansett "Catering Specialists" Hvor mulig. Effektiv, nøyaktig ordreoppføring er frontlinjen når det gjelder cateringbestillinger.
5. Følg opp etter hver serveringsordre med en samtale fra cateringlederen din. Hver kunde vil føle at bestillingen deres er viktig for deg og at de mottar personlig tjeneste. Eventuelle uavklarte problemer kan adresseres og fremtidig virksomhet diskuteres.
6. Gjennomføre undersøkelser og gi belønninger til kunder slik at de tar undersøkelsen mens opplevelsen er frisk i tankene. Pågående forskning kan gi deg verdifull innsikt i hvorfor visse forretningsområder ikke fungerer bra.
7. Engasjer kundene dine regelmessig. Å holde seg i kontakt med kundene dine med jevne mellomrom holder tjenesten din foran seg. Ansett et catering -salgsteam for å opprettholde relasjoner og forfølge nye.
8. Ikke glem å passe på søvnige kunder. Disse kundene bestiller mindre enn en gang per måned. Det kan være lett å glemme å berøre basen med dem, men de kan utgjøre en stor del av inntektene dine, spesielt rundt høytiden. Du kan kontakte dem med spesialtilbud for å lokke dem til å bestille oftere.
9. Belønne lojalitet med et belønningsprogram. B2B Catering er storbedrift, og selskaper bruker mye penger på å mate gjestene sine. Belønninger lar dem få vite at de er verdsatte kunder, noe som kan bidra til å opprettholde et pågående forhold til dem.
10. Send håndskrevne takkemeldinger. Sende kundene dine en takkemelding viser hvor mye du verdsetter dem. Forsikre deg om at lappen er personlig og skreddersydd den spesifikke kunden, slik at den ikke ser masse produsert. Personlige detaljer er nøkkelen til å få cateringkundene til å føle seg spesielle.

Disse catering -markedsføringstaktikkene kan brukes på enhver matservirksomhet, for eksempel en restaurant eller delikatessen, for å sikre jevn kundetilfredshet. Å levere jevn kvalitetsmat og personaliserte cateringtjenester til kundene dine kan få inn ekstra inntekter og bidra til den generelle suksessen til virksomheten din.