Matlaging manga god nok til å spise

Fra landet til Jernkokk kommer matlaging manga -- Japanske tegneserier om spenningen og sølene (for det meste søl) som skjer når du gjør baking, steking og skiver i en konkurransedyktig idrett, og gjør kjøkkenet til et bakteppe for romantikk, komedie og intriger. Bite i disse velsmakende historiene, og hvis du befinner deg med en sug etter en krempuff eller sushi midt i å lese disse historiene, ikke si at jeg ikke advarte deg ..

01 av 12

Oishinbo ala carte av Tetsu Kariya og Akira Hanasaki

Oishinbo ala carte volum 1 av Tetsu Kariya og Akira Hanasaki.

Tetsu Kariya og Akira Hanasaki/Shogakukan Inc. 

Journalisten Shiro Yamaoka er mer enn bare en reporter: han er en trent gourmetkokk som har iherdighet, ferdigheter og smaksløkene for å finne det aller beste kjøkkenet som Japan har å tilby. Med sin medarbeider Yuko Kurita, er Yamaoka ute etter å finne de ultimate smakene og rettene på restauranter store og ydmyke både. Men det er ikke alt morsomt og mat for Shiro, da han også må konkurrere med rik og arrogant far, Yuzan Kaibara. Kaibara er en krevende gourmet som terroriserer kokker over hele Japan med sine krav om bare den beste maten og de beste forberedelsene. Mens Shiro tar på seg sin gastronomiske søken, blir leserne behandlet på en mesterklasse i de finere punktene for matlaging og spising.

Oishinbo er tilgjengelig i 7 utskriftsvolum, og i digitalt format via Vizmanga.com.

02 av 12

Guds dråper av Tadashi Agi og Shu Okimoto

Dråpene av Gud volum 1.

Tadashi Agi og Shu Okimoto / Kodansha

Kalt av Decanter Magazine som en av de mest innflytelsesrike vinpublikasjonene i verden, Guds dråper har vært en pådriver bak den økte interessen for vin i Asia. Hvorfor? Mest fordi Guds dråper har ekte viner som leserne kan finne, kjøpe og smake og introdusere de finere punktene med vinvurdering på en måte som er både tilgjengelig og underholdende.

Shizuku er sønn av en berømt vinkritiker som har vendt ryggen til farens verden. Men når faren dør og etterlater en vilje som bestemmer at sønnen hans må konkurrere med en arrogant ung vinkritiker for å arve en vinkolleksjon på flere millioner dollar, tar Shizuku opp utfordringen og legger ut på en reise med spennende smaker, steder og opplevelser.

03 av 12

Ikke kjærlighet, men deilig mat (gjør meg så glad) av Fumi Yoshinaga

 Fumi Yoshinaga/Yen Press

Manga -kunstner Fumi Yoshinaga (Ooku, Antikk bakeri) har ikke gjort noen hemmelighet om hennes kjærlighet til matlaging og god mat. I Ikke kjærlighet, men deilig mat, Hun avslører noen av sine favorittsteder å spise i Tokyo og forteller noen morsomme historier om sine virkelige venner, kolleger og vil være datoer som deler hennes eventyr i fine servering.

Med masse selvdempende vidd og mange munnvannende detaljer, gir Yoshinaga leserne et glimt inn i livet hennes som en manga-skaper og en smak av noen favorittretter. En morsom tegneserie som passer for matvarer som vil forlate deg sulten på mer.

04 av 12

Yakitate!! Japan av Takashi Hashiguchi

Yakitate!! Japan, bind 1.

 Takashi Hashiguchi/Vizmedia, LLC

Young Kazuma er et vidunderbarn med et unikt talent. Han har "solens hender" eller den medfødte evnen til å elte og bake skandaløst kreativ og sublimt deilig brød. Selv om han med letthet kan bake baguetter, croissanter og danske, drømmer Kazuma om å skape det ultimate brødet for japanske smakebud-den unnvikende "Ja-Pan" (Pan = "Bread" på japansk). Fylt med deilig detaljert trivia om baking, Yakitate!! Japan er den ultimate tegneserien for karbo-elskere.

05 av 12

The Antique Bakery av Fumi Yoshinaga

Antique Bakery Volume 2 av Fumi Yoshinaga.

Fumi Yoshinaga / Digital Manga Publishing 

I Det antikke bakeriet, En rufsete eks-profesjonell, en tidligere bokser og en homofil konditor med et talent for å lage søte godbiter og for å knuse menns hjerter piske opp en herlig Yaoi Manga Konfeksjon av romantikk, drama og komedie.

Fylt med mange deilige detaljer om de finere punktene med å lage franske kaker, er dette en tegneserie som vil få deg til å begjære krempuffer når du kommer til siste side.

06 av 12

Kitchen Princess av Natsumi Ando og Miyuki Kobayashi

Kitchen Princess Vol. Jeg.

Natsumi Ando og Miyuki Kobayashi/ Kodansha tegneserier

Kindhjertet Najika elsker å lage mat til vennene sine, men nå som hun er på det eksklusive Seika-akademiet, opplever hun at det vil ta mer enn bare en perfekt crème brulee for å finne sin plass i dette elitemiljøet og å finne barndommen, en mystisk prins som nå er student på Seika.

Kjøkkenprinsesse er en søt (på flere måter enn en) Shojo Manga Historie fylt med fantasi, romantikk og mer enn noen få smakfulle oppskrifter som til og med nybegynnere kan prøve å skape kulinarisk magi på kjøkkenet.

07 av 12

Toriko av Mitsutoshi Shimabukuro

Toriko bind 1 av Mitsutoshi Shimabukuro, fra Shonen Jump Manga.

Mitsutoshi Shimabukuro/ Vizmedia, LLC

Det er gastronomiens gullalder i en verden der de deiligste og sjeldne delikatessene er der for å spise. Men mange av de mest smakfulle godbitene er også ekstremt farlige å fange og bringe til middagsbordet. Når innsatsen er høy og monsterbiffene er sjeldne, er det bare en mann med appetitten på fare: Toriko, gourmetjegeren.

08 av 12

Ekiben Hitoritabi av Jun Hayase og Kan Sakurai

Ekiben Hitoritabi Volum 1.

Jun Hayase, Kan Sakurai / Futabasha Publishing 

En god ting med Jmanga.com er at det gir japanske forleggere muligheten til å ta med nisjetitler ut på engelsk som normalt ikke blir publisert i Nord -Amerika. Et slikt eksempel er Ekiben Hitoritabi, En munnvannende blanding av reiseskildring og foodie manga.

Daisuke Nakahara er en tretti-noe mann som elsker to ting: tog og god mat. Heldigvis bor han i Japan, der hans to lidenskaper kommer sammen i Ekiben, (Eki = tog, Bento = Box Lunches, så Ekiben = Regionale boks lunsj du kan kjøpe på et tog eller på togstasjoner). Hver by Ekiben Spotlight sesongens delikatesser og hver velsmakende tidbit forteller en historie om regionens mat og dens historie.

09 av 12

Gokudou Meshi av Shigeru Tsuchiyama

Gokudo Meshi Volum 1.

Shigeru Tsuchiyama / Futabasha

Gokudou Meshi kan oversettes grovt som "Gangsters 'bankett."Det fascinerende med denne uvanlige maten manga er at det ikke handler om matlaging, men det handler om den rene handlingen med å nyte mat som er så bra, du kan ikke slutte å tenke på det (selv når du er det fjerneste stedet fra en 5-stjerners restaurant: i fengsel). Gokudou Meshi ble også gjort til en live-action-film som ble utgitt i Nord-Amerika med den noe unøyaktige tittelen på Sukiyaki. Det er for tiden tilgjengelig på engelsk bare i digitalt format fra JManga.com.

For kriminelle som er fengslet i et japansk fengsel, er et høydepunkt i året det overdådige måltidet de får på nyttårsdag. Men en gruppe fanger opp ante ved å utfordre hverandre til å dele en historie om det beste, det mest minneverdige, det deiligste måltidet de noensinne har spist. Innsatsen? Vinneren som forteller den mest munnvannende historien får en ekstra servering av nyttårsmåltid.

10 av 12

Blandede grønnsaker av Ayumi Komura

Blandede grønnsaker Volum 1 av Ayumi Komura.

Ayumi Komura / Shojo slo manga / viz media 

Hanayus foreldre eier en konditor, men drømmen hennes er å bli sushikokk. I mellomtiden driver klassekameraten Hayatos familie en sushirestaurant, men han elsker å bake søtsaker. Du skulle tro at alle ingrediensene til romantikk er der for disse to kulinariske elever på videregående skole, men kjærlighet krever noen ganger en langsom småkoke før den er klar til å servere.

11 av 12

Project X Challengers: Cup Noodle av Tadashi Katoh

Project X Challengers: Cup Noodle av Tadashi Katoh.

NHK / AKIRA IMAI / TADASHI KATOH

Selv om det ikke er teknisk en matlagingsmanga, Prosjekt X Challengers: Cup Noodle Gir nok detaljert informasjon om ingrediensene og forberedelsen som kreves for å gjøre dette 3-minutters måltidet fra idé til verdensomspennende virkelighet. Hvis du noen gang har helpet varmt vann på en kopp frysetørkede nudler, vil du bli fascinert av kampene som Nissin-teamet gikk gjennom for å få alt helt riktig. Etter at du oppdaget hvor vanskelig det var å få akkurat den rette typen reker og de beste nudlene, har du en ny takknemlighet for dette øyeblikkelige måltidet som tok år å lage.

12 av 12

Iron Wok Jan av Shinji Saijyo

Iron Wok Jan Volume 1 av Shinji Saijyo.

Shinji Saijyo/DR Master Publications

Ta en kopp av Jernkokk, Legg til en masse halv kopp av Hong Kong Kung Fu og en boks med rød okse, og du har den hyperaktive matlagingen Manga Iron Wok Jan.

Jan Akiyama er en talentfull, om enn arrogant kokk som mestret kunsten å kinesiske kjøkken. Når han ankommer Gobancho, den fineste kinesiske restauranten i Tokyo, brenner han med ønsket om å vise alle at han har de rette tingene til å 'wok' den kulinariske verdenen. Underveis læres leserne noen forbløffende (og noen ganger nyttige) tips, triks og trivia om mat og matlaging. Saue hjernesuppe noen?