Hvordan forhindre fryserforbrenning

Å fryse mat som du vokste eller få til salg. Ikke la det skje med deg! Her er enkle trinn du kan ta for å forhindre fryserforbrenning:

Bruk de riktige beholderne

Bare poser eller containere som er designet for fryseren, skal gå i fryseren. De er laget av tykkere plast eller glass og vil bidra til å forhindre at maten tørker ut.

Fjern så mye luft som mulig

Fangstluft i beholderen med maten vil raskt føre til fryserforbrenning. For å unngå dette problemet er det bare å fryse fulle containere (bare husk å la 1/2-tommers hodeområdet for utvidelse). Ta deretter et øyeblikk å presse (eller suge) luften ut av containere før du forsegler dem.

Dobbelt pakk den

Hvis det vil være i fryseren en stund, gi den et annet lag med beskyttelse, enten det betyr å slippe den i en andre pose eller legge til et ekstra lag med frysepapir, fryserfolie eller folie.

La maten avkjøles før du fryser dem

Dette vil sikre at du ikke fanger damp inne.

Ikke frys for mye på en gang

Å gjøre det vil øke temperaturen på fryseren, og føre til at maten du allerede har der inne for å tine ut.

Bruk den eldste matvarene først

Etikett og date alt, så du vet hva du har. Bruk deretter pakkene med de eldste datoene først, så du minimerer tiden alt bruker i fryseren.

Ikke åpne fryseren mer enn du trenger

Hvis du kan holde temperaturen ved eller under frysing, har du mindre sjanse for fryserforbrenning. Siden kjøleskapets fryser sannsynligvis blir åpnet mye, er det god mening å bare lagre det du bruker der og å holde alt annet i en egen fryser.

Slipp frysetemperaturen

Forsikre deg om at fryseren er satt til på eller under 0 grader Fahrenheit, så det er mindre av en temperatursving når du åpner døren.

Hold fryseren full

Forsøk å holde fryseren minst 75% full, så den holder seg kald selv når du må åpne døren eller legge til nye gjenstander. Dette vil også bidra til å holde ting frosset lenger under strømbrudd.

Ikke fyll ut fryseren din

Forsikre deg om at ventilasjonsåpningene på baksiden av fryseren ikke er blokkert, så den kalde luften sirkulerer ordentlig og at alle matvarer holdes ved samme temperatur.

Velg fryser nøye

Auto-defrrost-funksjonen på kjøleskap-frysere og oppreist frysere sparer litt arbeid, men det forårsaker også mye fryserforbrenning. Hvis du planlegger å kjøpe en ny fryser, kan du vurdere å gå med en brystfrys, noe som lar deg lagre mat i lengst tid med minst nedgang i kvaliteten.