Retail Recovery for å gjøre butikken din klar for kunder
- 2586
- 194
- Theodor Jørgensen
Regulering, gjenoppretting, retting - kall det hva du vil - er ganske enkelt handlingen om å gjøre en butikk klar for kunder. Det er kombinasjonen av flere prosesser for å få butikken til å se bra ut, og den bør gjøres på daglig basis.
Butikkgjenoppretting er en kontinuerlig prosess, men flertallet av den bør gjøres enten rett før lukking eller åpning av butikken. Mens en del av butikkgjenoppretting kan startes i butikktider, kan detaljister synes det er lettere å bli gjort med dørene låst. På denne måten kan personalet trygt fullføre oppgavene sine uten å forstyrre kundene. Gjør at butikkgjenoppretting går raskt og effektivt med følgende tips.
Kontanter og innpakningsområde
Dette er stedet der det mest sannsynlig er kunder som får sitt siste inntrykk av butikken. Det er også der pengene tas og bør alltid holdes pene og ordnede.
- Påfylling av områder i kassene.
- Eventuelle varer i registerområdet skal legges på nytt til riktig sted i salgsgulvet.
- Rene dører, glassvesker, registerstativer og andre overflater kunden kan komme i kontakt.
- Feie og/eller vakuuminngang, inkludert matter.
Detaljhandelsgulv
Ved å rette varer i salgsområdet ditt, gir du ikke bare butikken vår et pent, fullt utseende, du avskrekker også tyveri. Når en butikkløfter åpner en pakke og tar varene, kaster han/hun vanligvis emballasjen i den første tilgjengelige tomme plassen. Å fylle disse områdene i løpet av butikken vår vil gi noen sekunder til i butikkløfterens handling og forhåpentligvis gi den ansatte mer tid til å fange tyven.
- Fyll opp tomme mellomrom med Overstock og Back-Stock.
- Rett alle varene på salgsgulvet. Ta alle produktene i forkanten av hyllen eller flytt Peg Hook -gjenstander fremover for å opprettholde et fullt utseende. Bruk begge hendene når du beveger deg med å rette opp hvert element.
- Ikke stopp det du gjør for å returnere feilhelte varer. Samle varene i en handlekurv eller vogn og returner hver vare til riktig sted når du beveger deg rundt i butikken.
- Samle skadet eller åpnet emballasje, og annet søppel, som er blitt kastet.
- Kontroller utløpsdatoer på forgjengelige og andre forbruksvarer.
- Sjekk all skilting og bytt ut manglende tagger, etiketter eller skilt.
- Støv toppen av stativer, saker og andre inventar med en ren støvfille.
- Ikke glem å rengjøre basishyllene og bunnen av inventar.
- Fei gangene, vakuumteppe og moppgulvet.
Lagerrom
Vi blir alle opptatt med å ta vare på virksomheten og kan lett forsømme dette området i butikkene. Som ordtaket sier: "Ut av syne, ute av sinn". Tiden for å ta hensyn til aksjerommet er under utvinning av butikkene.
- Tydelige arbeidsområder, tomme søppelbøtter og kast med tomme bokser.
- Tren eventuelle varer i aksjerommet til riktig sted i salgsgulvet om mulig.
- Organiser kleshengere, prispistoler, merking av våpen og alle andre butikkforsyninger.
- Hold nødutganger fri for rot.
Kontor
Fordi dette stedet vanligvis er ute av syne fra kunden, kan det også forsømme dette området. Planlegg noen minutter i butikkgjenopprettingsprosessen for å rydde opp i kontoret.
- Sikre innskudd, små kontanter og andre penger.
- Filfakturaer, kvitteringer, lading regninger sammen med alle andre papirer for dagen.
- Lag datamaskinbackup, om nødvendig.
Andre områder for bedring
Butikkgjenoppretting bør også omfatte rengjøringsområder som toaletter (virkelig viktig), pauserommet og tilpassede rom. Det skal ikke være noen varer noen av disse områdene, og hvert område skal være plettfrie. Husk at badet ikke er en ekstra lagringsplass.
Tiden som brukes på butikkgjenoppretting vil variere etter størrelsen på detaljhandelen og antall ansatte. Hold en sjekkliste over prosessen for å sikre at hvert område er fullført. I butikkene mine tildelte vi en del av butikken til hver ansatt. Det var hans eller hennes ansvar å holde den klar til å selge til enhver tid. Husk at jo oftere lagring av lagring er gjort, jo mindre er det å gjøre.