Ønsker å vinne pillsbury bake-off-konkurransen? Her er hva du trenger å vite

Hvis du bor i Amerika, er sjansen stor for at du har hørt om den berømte Pillsbury Bake-Off-konkurransen. Men har du tenkt på å komme inn for å vinne den? Hvis du synes matlagingen din ikke er god nok, kan det være lurt å vurdere. Bake-Off-konkurransen har gitt bort enorme premier til amatør hjemmekokker over hele Amerika i mer enn 70 år! Her er hva du trenger å vite for å komme inn.

Hva er Pillsbury Bake-Off-konkurransen?

Pillsbury Bake-Off er en langvarig oppskriftskonkurranse som lar amatørkokker over hele Amerika sende inn sine favoritt kjøkkenkreasjoner for sjansen til å vinne store premier. Konkurransen, som har kjørt siden 1949, viser frem Pillsbury-produkter ved å utfordre kokker for å lage svært originale oppskrifter som inneholder ingredienser fra en forhåndsbestemt liste.

Bake-Off-konkurransen ble opprinnelig utviklet som en måte for Pillsbury å feire deres 80-årsdag. Konkurransen ble offisielt kalt Grand National Recipe and Baking Contest, men media grep på navnet "Bake-Off."Det passet så godt at Pillsbury adopterte medienes navn for senere konkurranser.

Vinneren av første premie var Theodora Smafield, som sendte inn oppskriften sin på vannstigende vendinger i 1946 i 1946. Theodora tok med seg 50 000 dollar for sin seier.

Du skjønner kanskje ikke det, men Pillsbury Bake-Off-konkurransen har sannsynligvis påvirket deg, selv om du aldri har kommet inn. Hvis du for eksempel har en bundtpanne på kjøkkenet ditt, eller du har hatt glede av noen av de populære kakene som bruker dem, kan du takke den ikoniske konkurransen.

Det er fordi vinneren av Bake-Off fra 1966 brukte et lite kjent matlagingsverktøy i hennes tunnel av Fudge Cake Recipe: A Bundt Pan. Oppskriften var så populær at etterspørselen etter bundtpannen steg høyt. Det ble raskt nummer én som solgte panne, og Pillsbury slo seg sammen med Nordicware, skaperne av de ringformede pannene, for å legge ut en serie spesielle kakeblandinger designet for å bli laget i BUNDT-panner.

Hvordan Pillsbury Bake-Off fungerer

Bake-off ble opprinnelig holdt hvert år, men nylig har påmeldinger blitt akseptert halvårlig eller enda mer uregelmessig. Dette gir dommerne tid til å begrense oppføringene og velge de beste oppskriftene. Vinnerne kunngjøres i årene når ingen påmeldinger sendes inn.

Fra 1996 til 2014 var Grand Prize i Pillsbury Bake-Off en million dollar i kontanter. I 2017 kom Bake-Off-konkurransen tilbake etter en tre-årig hiatus med en stor pris på bare $ 50 000.

Bortsett fra pengepremiene, får vinnere også flere godbiter som kjøkkenutstyr.

Hvert år tilbyr konkurransen også spesielle tildelingskategorier. Noen eksempler på spesielle bake-off-kategorier de siste årene inkluderer Amerikas favorittoppskriftspris, som anerkjente oppskriften med flest forbrukerstemmer, Ge's Imagination at Work Award, som anerkjente den mest innovative oppskriften, og Jif Peanut Butter Award, som gikk til den beste oppskriften som brukte peanøttsmør. Hver av disse vinnerne fikk kontanter og andre premier.

Hver oppskrift blir gjennomgått av et dommerpanel fra et uavhengig byrå på grunnlag av smak, utseende, kreativitet og forbrukerappell. De beste oppskriftene er valgt for screening av Pillsbury Bake-Off Test Kitchens. De valgte oppskriftene blir deretter utarbeidet i henhold til deltakerens anvisninger og har sett for å sikre at de ikke tidligere har blitt publisert og ikke har brutt noen andre konkurranseregler.

De øverste 100-scorende oppskriftene er valgt som finalister. Finalistene konkurrerer deretter om de store premiene i en live bake-off-konkurranse, som ga konkurransen navnet sitt.

For å komme inn, må du ikke være matfaglig. Det som nøyaktig regnes som en matprofesjonell avgjøres av dommerne. For eksempel vil det å jobbe i en restaurant som kokk sannsynligvis diskvalifisere deg, mens det ikke kan være vertinne for å jobbe som vertinne. Noen matbloggere regnes som matpersonell, og andre er det ikke. Å skrive en kokebok diskvalifiserer deg sannsynligvis, med mindre det er en ikke-profesjonell samling, som familieoppskriftene dine.

Den gode nyheten er at dette nivåer spillefeltet for de som ikke lager oppskrifter for å leve.

Bruker bake-off som inspirasjon til dine egne oppskrifter

Hvis du leter etter måter å forbedre dine egne oppskrifter, enten for at familien kan glede deg over eller for å lage bedre oppskriftskonkurranseoppføringer, er bake-off et flott sted å starte.

Dommerne passer på å velge oppskrifter som er unike og deilige. De vinnende oppskriftene blir publisert online på Pillsbury.com og du kan lese dem og prøve dem selv. Ved å lage de vinnende oppskriftene hjemme, kan du se hvordan ingrediensene ble brukt på interessante måter å skape noe nytt og annerledes.

Du kan besøke delen Bake-Off Contest Recipes of the Pillsbury for å få alle dommernes favorittoppskrifter gratis. Du kan laste opp oppskriftene på en nettbrett eller smarttelefonen din for å ha dem til fingerspissene mens du lager mat.

Hvis du foretrekker å få oppskriftene dine på gammeldags måte, samler Pillsbury de beste bake-off-oppskriftene fra hver konkurranse og gjør dem til kokebøker. Du kan finne dem på Amazon.com og andre bokhandler.

Gå inn for å vinne Pillsbury Bake-Off

Hvis du vil gå inn i bake-off, hold ørene åpne for en kunngjøring om at konkurransen starter opp igjen. Bake-off har ikke fulgt en vanlig plan de siste årene.

Å sette opp et Google Alert kan bidra til å sikre at du ikke går glipp av starten på konkurransen. Du kan også sjekke den nye konkurranselisten ofte for å se om en er lagt ut.

Når Pillsbury Bake-Off offisielt har begynt, kan du lese reglene nøye for å se hvilke kriterier dommerne bruker, hvilke produkter du har lov til å bruke, og annen nyttig informasjon. Reglene er vanligvis veldig spesifikke om ting som hvilke ingredienser du kan bruke, hvor mange ingredienser oppskriften din kan ha totalt, og mer.

Da er det på tide å komme med innsendingen din.

Kommer med en bake-off-konkurranseoppføring

Kreativitet er en viktig del av enhver vinnende bake-off-oppskrift, så det kan være lurt å sjekke ut noen tips for å inspirere unike oppskrifter.

Hvis du leter etter hvilken retning oppskriften din skal ta, kan det å analysere tidligere vinnere hjelpe deg. For eksempel viser en rask gjennomgang av de store prisvinnerne at mer enn 70% av vinnerne gjennom årene har gått inn med dessertoppskrifter som mini iskrem koppekopper, macadamia fudge torte og buttercream pund kake.

Av de salte rettene som har vunnet, har mange inkludert kylling, som kylling florentinsk panini og salsa couscous kylling. Et annet populært alternativ for salte oppføringer har vært forskjellige typer brød.

Å gjøre din egen analyse av oppskriftene kan også forhindre deg i å kaste bort tiden din ved å sende inn en oppskrift som er for nær en av de tidligere vinnerne. Uansett hvor god oppskriften din er, er det lite sannsynlig å vinne hvis den ikke skiller seg ut.

Når du har valgt en retning, kan du eksperimentere med forskjellige smaker til du kommer på noe du elsker. La familien og vennene smake test for deg, ta notater om svarene sine og finpusse etter behov.

Når du har laget en oppskrift du elsker, skriver du den ned og sørg for at målingene er perfekte og instruksjonene er krystallklare. Dobbeltsjekk at oppskriften din oppfyller alle retningslinjene og begrensningene som er lagt ut i reglene.

På det tidspunktet er det en god idé å gi oppskriften din til en venn og få dem til å lage den selv. Dette vil sikre at du ikke hopper over noen trinn som kan ødelegge sjansene dine for å vinne. Tweak hvis oppskriftstesteren din har noen problemer med å lage oppskriften.

Til slutt, dobbeltsjekk arbeidet ditt mot konkurransens regler igjen, korrekturleser for å sikre at du ikke har gjort noen skrivefeil eller feil, og sørg for at oppskriften din heter pithy, interessant og høres deilig ut.

Etter det ... gratulerer det, det er på tide å sende inn oppskriften din og krysse fingrene for at dommerne elsker den like mye som du gjør!