Hva betyr fritt rekke virkelig?

Begrepet "fritt rekke" refererer til mat fra dyr som har tilgang til uterom. Det kan også referere til dyr som har fri tilgang til beiter eller fôr for mat.

Selv om begrepet "fritt rekke" bringer tankene med åpne områder med dyr som lever i naturen, spiser naturlig mat og soaking i sollyset, er det ingen regjeringsregler på plass i U.S. For å sikre at dette er tilfelle. Derfor er det viktig for produsenter å være tydelig på hva de mener når de sier at maten er frittgående.

I tillegg, mens all organisk hevet mat automatisk er frittgående (sertifiserte organiske standarder krever dette), er all mat som er hevet frittgående ikke nødvendigvis organisk.

Synonymer for fritt utvalg inkluderer gratis roaming, burfri og beite hevet.

Frittgående kylling juridisk terminologi

U.S. Department of Agriculture (USDA) har definert begrepet "fritt rekkevidde" bare for kyllinger, ikke for egg eller for andre husdyr, for eksempel storfe.

For at kyllinger skal være frittgående, må fuglene få "tillatt tilgang til utsiden", ifølge USDA. I praksis kan dette bety at kyllingene lever det meste av livet utendørs, og trekker seg tilbake til coop bare når været eller andre faktorer krever at de gjør det, eller det kan bety at kyllingene bruker all sin tid i trange, innendørs penner som har en liten Døren åpnet seg til utsiden i bare noen få minutter hver dag.

Det er klart det er en stor forskjell mellom disse to scenariene når det gjelder økologisk landbruk og menneskelig hevet fjærkre, men begge scenariene oppfyller USDA.

Fordi USDA-reglene for frittgående produkter ikke gjelder andre dyr, eller til og med egg, er frittgående etiketten på disse varene lovlig meningsløst produsenter kan bruke etiketten på noen måte de vil ha. Igjen kan det bety at dyrene tilbrakte det meste av livet i brede, uterom, eller det kan bety at de av og til fikk et glimt av solen gjennom en liten dør, men aldri gikk utenfor seg selv.

Det sertifiserte humane programmet

Det er en organisasjon som sertifiserer gårder for frittgående kylling. Hvis fjærkre er sertifisert frittgående som en del av Humane Farm Animal Care's (HFAC) Certified Humane -program, betyr det at kyllingene bruker minst seks timer om dagen utendørs (været tillater) og har penner med minst to kvadratmeter per fugl. Det sertifiserte humane programmet dekker også en rekke problemer utover frittgående betegnelser.

"Beitehevet" HFAC-sertifisering (også et supplement til organisasjonens sertifiserte humane sertifisering) krever 108 kvadratmeter per fugl, og for at kyllingene skal være utendørs året rundt i roterende felt, med ly bare for å beskytte dem mot dårlig vær eller rovdyr.

Frittgående organisk mat

Forbrukere som ønsker virkelig frittgående mat, bør vurdere å kjøpe sertifiserte organiske produkter, siden i motsetning til USDAs definisjon og håndhevelse av begrepet "fritt utvalg", må sertifiserte organiske produkter oppfylle strenge kriterier. For eksempel vil en gård falskt å kreve frittgående status for kyllingene sannsynligvis ikke komme i trøbbel, men en gård som falskt hevder organisk sertifisering vil bli møtt med store straffer og bøter.

Produsenter som ønsker å imøtekomme forbrukernes etterspørsel og heve sine etiske standarder for å oppdra gårdsdyr, kan trenge å gjøre ekstra krefter for å oppfylle organiske standarder, men det vil hjelpe dem å kommunisere sannferdig og nøyaktig med forbrukerne. Selv om det er sant, er det smutthull selv i organiske forskrifter, i det minste gir organisk sertifisering en mer tydelig definisjon for et ofte misbrukt begrep. I det minste, forfølger HFAC -sertifisering.