Hva du skal vite om å kjøpe restaurantutstyr

Restaurantutstyr dekker alt fra kommersielle ovner til spisebord, restaurantretter til ismaskiner. Å bestemme hvilken type restaurantutstyr som skal kjøpes kan være overveldende for en ny restauranteier. Les videre for tips for å gjøre kjøp av restaurantutstyr enklere.

Nytt restaurantutstyr er ikke alltid bedre

En ny restaurant krever ikke nødvendigvis alt nytt utstyr. Du kan kjøpe kvalitet brukt restaurantutstyr for pennies på dollar. Bord, stoler, retter og redskaper er alle fine å kjøpe brukt. Større deler av restaurantutstyr, for eksempel ovner, ovner, kjølemenn kan ofte finnes for gode tilbud, brukt.

Leasing er et godt alternativ for restaurantutstyr

Mange selskaper tilbyr leid restaurantutstyr, som kan spare deg for mye penger når du gjør deg klar til å åpne en ny restaurant. Utstyr med korte levetid, som ismaskiner, er perfekte for en månedlig leieavtale. Leverandører tilbyr også leid utstyr, som kaffetraktere og kjølere, gratis, så lenge du kjøper produktene deres.

Restaurantretter er ikke de samme som kjøkkenrettene dine

Restaurantretter er ikke billige, sammenlignet med de du kan kjøpe på Wal-Mart eller Target. Men det er fordi de er laget for å motstå strenghetene i en travel restaurant kjøkkenvaskwasher. 

Restaurantbord og stoler er en del av innredningen

Bord og stoler representerer en stor utgift når du åpner en ny restaurant. Men som kommersielle restaurantretter, er de laget for å vare. Utseendet til spisesalen din vil bli sterkt påvirket av bordene og stolene du velger. 

Et restaurantkjøkken skal være godt utstyrt

Et restaurantkjøkken krever nøye planlegging, for å maksimere plass og fremme effektivitet. Et typisk restaurantkjøkken er sammensatt av forskjellige stasjoner og restaurantutstyr. En stasjon er et område der en viss type mat tilberedes. Stasjoner hjelper til med å holde et restaurantkjøkken i gang jevnt.

Restaurant spisestue design skal være fleksibel

Å sette opp restauranten din for å bli konfigurert er en god idé. Det lar deg imøtekomme større fester eller endre flyt av spisesalen hvis du føler at den ikke fungerer.

Restaurantbarer krever eget utstyr

Oppsettet av en restaurantbar avhenger av restaurantens størrelse, tema og brennevinslisens. Noen barer er kun service, noe som betyr at det ikke tjener kunder direkte; Det er bare for personalet å bestille drinker. 

Det er mange alternativer for kjøling av restaurant

En integrert del av restaurantutstyr er kjølesystemene. Restaurantkjøling spenner fra små kjølere (som et sovesal) til massive walk-in kjøleskap og frysere, og alt derimellom.

Dukker krever mye vedlikehold

Få varer i en restaurant spisestue avgir en uttalelse slik duker gjør. Skarvt stryke duker og stivelseslinservietter satte en utpreget eksklusiv atmosfære. Men de krever også konstant pleie og kan være dyrt å rengjøre, trykke og erstatte.

Cateringutstyr kan øke restaurantsalget

Catering utenfor stedet tilbyr restauranter en sjanse til å utvide virksomheten utover spisesalen. Catering utenfor en restaurant krever imidlertid mye oppmerksomhet på detaljer og organisering. Du trenger visse stykker kommersielt utstyr for å servere mat trygt og effektivt.