Hvordan starte en selvbetjeningsvirksomhet

Hvis du liker å lage mat og liker å underholde, kan en selvbetjent virksomhet være den ideelle karrieren for deg. Å starte en selvhusholdningsvirksomhet krever små oppstartskostnader og kan være et skritt mot en dag å åpne din egen restaurant.

Bestem om du er klar til å være selvstendig næringsdrivende 

Den gode nyheten om å starte et selvbetjent selskap er at du kan starte i det små - med andre ord, du kan beholde dagjobben. Når cateringvirksomheten din vokser, kan du vurdere å ta på deg catering som heltidsyrke. Vei alternativene dine: Har du råd til å miste en jevn lønnsslipp? Hvordan takler du stress? (Vær ærlig). Tenk på familiens situasjon. Å drive en cateringvirksomhet innebærer lange timer, spesielt om netter, helger og høytider. Hvordan vil det påvirke ektefellen din og/eller barna? Å være din egen sjef er et svært personlig valg som ikke bør gjøres i hastverk.

Studere konkurransen

Det neste trinnet mot å starte en selvbetjent virksomhet er å kjenne konkurransen din. Akkurat som om du gjorde deg klar til å åpne en ny restaurant, må du kjenne menyen og prisene på andre catering i ditt område. Dette vil hjelpe deg med å planlegge din egen meny og forhindre at du priser deg ut av drift før du selv kommer i gang.

Skriv en meny av selvvaring

En catering -meny kan være så enkel som fingerruller og potetgull eller så forseggjorte som kaviar og trøfler. Mye som en restaurantmeny, bør en catering -meny tilby en blanding av gamle favoritter (ost og kjeks aldri gå ut av stil) og signaturretter som skiller deg fra konkurransen. Hvis du skal inn i cateringbransjen, er det sannsynligvis fordi du er en god kokk (riktig?). Så nå er det på tide å la favorittrettene våre skinne.

Velg et navn for din selvbetjeningsvirksomhet

Som å velge et restaurantnavn, kan det å velge et navn for cateringfirmaet ditt gjenspeile maten, plasseringen eller være et skuespill på ord, for eksempel På farten Catering. Hvis du velger å navngi din selvbetjent virksomhet for å gjenspeile en viss type mat, for eksempel Maries fine italiensk catering Vær forsiktig, det begrenser ikke klientellet ditt. Hva om Marie tilbyr ikke-italiensk mat, sammen med sin fine pasta og saus? Folk antar ikke automatisk at hun også lager fingerruller og kyllingpottepai.

Innlemme din selvbetjeningsvirksomhet

De fleste stater krever noen matvirksomhet for å skaffe meg utallige lisenser, forsikring og tillatelser, inkludert, men ikke begrenset til: brennevinslisenser, arbeidsledighetsforsikring, arbeidstakers kompisforsikring, matbehandlere tillater osv. .. Og, Du må også innlemme virksomheten din, slik at du kan betale skatt. Hvis du nettopp begynner, kan det hende du kan bruke personnummeret ditt. Hvis du innlemmer, vil virksomheten din bli tildelt og EIN -nummer.

Ansett cateringstab

Når din selvhusholdningsvirksomhet vokser, trenger du ekstra personale. Mest sannsynlig, i det minste i de tidlige forretningsårene, vil personalet bare være deltid. Se etter personable, organiserte individer som du komfortabelt kan delegere oppgaver.

Kjøp cateringutstyr

De første oppstartskostnadene for selvbetjeningsutstyr vil avhenge av budsjettet ditt. Du kan være i stand til å klare deg med noen få fine serveringsplater og bruke det matlagingsutstyret du har på hjemmet ditt. Men hvis du ønsker å utvide cateringvirksomheten, må du til slutt oppgradere til kommersielt utstyr.

Markedsføre din selvbetjeningsvirksomhet

Hvis du har råd til det helt i begynnelsen, kan du investere i et nettsted, siden flere og flere henvender seg til internett for å finne varer og tjenester. På et minimum skal nettstedet ditt ha kontaktinformasjon, menypakker og priser og noen gode bilder av maten eller tidligere hendelser. Utover et nettsted, kan du vurdere å bli med i ditt lokale handelskammer eller annen liten bedriftsorganisasjon. Du kan opprette en attraktiv selvbetjeningsmeny rett på hjemmecomputeren din og få den profesjonelt skrevet ut for en rimelig kostnad.