Standarder adressert av nasjonale organiske programforskrifter

National Organic Program (NOP) og Organic Foods Production Act (OFPA) forskrifter ble opprettet med hjelp fra National Organic Standards Board (NOSB).

NOP -forskrifter er ment å være ensartet i naturen, for å sikre organisk integritet for forbrukere, produsenter og behandlere, samtidig som de forblir fleksible nok til å jobbe for forskjellige organiske operasjoner. For eksempel må forskriftene sikre kvalitet mens du har plass til organiske landbruksprodukter dyrket i varierte u.S. områder, for eksempel Oregon vs. Minnesota.

NOP -forskrifter dekker følgende organiske standarder.

Produksjon og håndtering

NOP -produksjon og håndtering av standarder dekker alle måter av organisk avlingsoppvekst og husdyrhåndtering, sammen med standarder knyttet til den nasjonale listen.

Generelle og spesialitetsavlinger, inkludert ville avlinger, må dyrkes og høstes riktig, uten bruk av de fleste konvensjonelle plantevernmidler, petroleumsbasert gjødsel eller kloakkslam.

Husdyrstandarder inkluderer forskrifter som organisk fôr, opprinnelsesstatus, null antibiotika eller veksthormoner og tilgangen til beitestyre.

Merking

Organiske merkingsstandarder kan være forvirrende og alvorlighetsgraden av forbrytelsen av feilmerking varierer mellom forskjellige organiske produkter, for eksempel organisk mat, vin, kroppspleieprodukter og tekstiler. Den strengere merking av merking er bruken av USDA organisk tetning og organisk ordlyd, som kanskje eller ikke kan brukes avhengig av hvilken prosentandel av organisk produserte landbruksingredienser et produkt har i seg.

Hvis en virksomhet eller individ bevisst merker eller selger et produkt som bærer den organiske selen eller USDA organisk ordlyd, og at produktet ikke virkelig er organisk, kan en sivil straff på opptil 11 000 dollar for hvert lovbrudd belastes.

Sertifisering

Organiske sertifiseringsstandarder er designet slik at forskjellige organiske produksjons- og håndteringsoperasjoner vet hva de trenger å gjøre for å bli USDA -sertifisert organisk. En operasjon er ikke akkreditert av NOP spesielt, men av en USDA-akkreditert sertifiseringsagent.

Bedrifter som selger mindre enn $ 5000 i året i organiske landbruksprodukter, detaljhandel og restauranter er unntatt fra offisiell sertifisering, selv om disse virksomhetene fremdeles må følge riktige organiske produksjons- og håndtering av standarder.

En hovedsertifiseringspolitikk er at alle USDA -sertifiserte organiske søkere må sende inn en organisk systemplan til sin akkrediterte sertifiseringsagent.

Akkreditering

Akkrediteringsstandarder inkluderer kravene man må oppfylle for å bli en USDA-akkreditert sertifiseringsagent. Standarder er nødvendige for å sikre at alle sertifiseringsagenter fungerer konsekvent for å opprettholde organisk integritet og for å sikre at agenter holder alle organiske klienter opp til de samme organiske standardene. Utover lokale akkrediterte sertifiseringsagenter, har USDA agenter i forskjellige andre land.